KIYMALI RAMAZAN PİDESİ
MALZEME:
Ramazan pidesi | 1 adet | Tereyağı | 3 yemek kaşığı |
---|---|---|---|
Soğan | 2 adet | Kıyma | 350 gr. |
Domates salçası | 1 yemek kaşığı | Kırmızı biber | 1/2 tatlı kaşığı |
Karabiber | 1/2 tatlı kaşığı | Maydanoz | 1/2 demet |
Et suyu | 1 su bardağı | Yoğurt | 1 1/2 su bardağı |
Sarımsak | 2 diş | Tuz |
YAPILIŞI:
1. Tereyağı geniş bir kaba konur, eritilir, Ramazan pidesinin altı üstü biraz kızartılır. 2. Ayrı bir kapta, kıyma ile piyaz şeklinde doğranmış soğan kavrulur; salça, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, kırmızı biber, tuz ve et suyu ilave edilir, bir taşım kaynatılır. 3. Bu karışım pidenin üstüne dökülür, pideler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirilir. 4. Sarımsak, yoğurtla karıştırılır ve pidenin üzerine konur. Not: Arzu edilirse üzerine kızdırılmış biberli yağ gezdirilir.
tabi biz fırında yapıyoruz ama bizim gibi şanslı olmayanlar olabilir:) babam fırıncı olduğu için biz pidelere uğraşmıyoz ama ev yapılışı gibi de olur mu derseniz oluyor:) bu işin esprisi tabi ki ev de yapılan pide gibi evde insan ekmeğini şüphe duymadan yer .. nese çok konusutum biraz sanki lütfenn yorum yazmayı unutmayınn.... ama lütfenn beni yorumsuz bırakmayın..:):)
tabi biz fırında yapıyoruz ama bizim gibi şanslı olmayanlar olabilir:) babam fırıncı olduğu için biz pidelere uğraşmıyoz ama ev yapılışı gibi de olur mu derseniz oluyor:) bu işin esprisi tabi ki ev de yapılan pide gibi evde insan ekmeğini şüphe duymadan yer .. nese çok konusutum biraz sanki lütfenn yorum yazmayı unutmayınn.... ama lütfenn beni yorumsuz bırakmayın..:):)
4 yorum:
Ay RABİŞİM siten güsel olmuş valla siteni daha da güselleştirsen süper olurr bayıldımm sitenin devamını da bekliyoruzz
:P
saol cnm yorumlarını eksik etmedigin sürece daha da güzel yapıcam:)ii dileklerin için sag ol
ne demk cnm her zman burda sennleyzz:D
saol cnm:)
Yorum Gönder