MEYVE TART

Malzemeler 4 Su bardağı Un (450 gr) 1 çorba kaşığı Kuru pakmaya (17 gr) 1/2 su bardağı ılık su veya süt (100 gr) 1/2 çay kaşığı tuz (1.5 gr) tereyağ (50 gr) 2 adet yumurta (100-110 gr) 1 1/4 kahve fincanı pudra şekeri (50 gr) İç Malzemeleri: 5 su bardağı süt ( 1 litre), 2 adet yumurta (100-110 gr), 2 Su bardağı Un (220 gr), 5 kahve fincanı toz şeker (300 gr),1 çay kaşığı vanilya (3 gr),2/5 paket margarin (100 gr)

Yr

Yapılışı

Pakmaya ' yı ılık su içerisinde eriterek, ortasını çukur şeklinde açtığınız unun ortasına dökün ve 10 dk. kadar bekleyin. Diğer bileşenleri de mayalı una karıştırarak yumuşak bir hamur şeklini alıncaya kadar yoğurun. Üzerlerini örtüp sıcak bir yerde 20-25 dk. bekledikten sonra 5-6 mm kalınlığında açın ve yağlanmış tepsiye veya pasta kalıbı içine alın. Hazırlanan üst kremasını ve yaş veya kuru meyveleri uygun şekillerde dizerek üzerini süsleyin. 25-30 dk dinlendirdikten sonra daha önceden ısıtılmış fırında 110 °C' de 15-20 dk. pişirin.